Guacamole

Ingredientes

  • 1 abacate médio
  • 2 tomates pequenos
  • 1/2 cebola roxa pequena (opcional)
  • 2-3 colheres de sopa de azeite
  • 1 limão
  • 2 colheres de sopa de ervas frescas picadas (salsinha, hortelã, manjericão…)
  • 1/4 colher de chá de cominho em pó (opcional)
  • sal marinho a gosto

 

Modo de preparo

  1.  Abra os abacates ao meio e retire o caroço. Remova toda a polpa, corte-a em cubinhos, coloque dentro de um tigela e amasse ligeiramente.
  2. Corte a cebola e os tomates em pedaços pequenos e junte ao abacate.
  3. Tempere com o limão, as ervas frescas, azeite, sal e cominho.
  4. Misture bem.

 

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