Hommus de Grão de Bico

Ingredientes

  • 250g de grão de bico cozido
  • 1 colher de sopa cheia de tahine (pasta de gergelim)
  • suco de 1 limão
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1-2 dentes de alho
  • 1 1/2 colher de chá de cominho em pó ou salsinha ou coentro
  • 1/4 de colher de chá de pimenta cayena
  • sal marinho a gosto

 

Modo de preparo

  1.  Misture tudo no mixer ou liquidificador.
  2. Se desejar, acrescente mais azeite, limão ou tahine.

 

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