Biomassa de Banana Verde
Ingredientes
- 6 bananas verdes orgânicas
Modo de preparo
- Lave bem as bananas verdes com casca, uma a uma, utilizando esponja com água e sabão e enxágue bem.
- Em uma panela de pressão com água fervente, cozinhe as bananas verdes com casca, cobertas com água por 8 minutos após pegar pressão.
- Desligue o fogo e deixe a pressão escapar naturalmente por no mínimo 12 minutos.
- Retire e abra as bananas com auxilio de um garfo. Passe imediatamente as polpas no processador ou liquidificador. Um pouco de água morna pode ser necessário.
- Processe até obter uma pasta bem espessa.
- Se não for utilizar imediatamente, espalhe a polpa em forminhas de gelo e guarde no congelador.
- Armazene a biomassa no congelador por até 3 meses ou 4 dias na geladeira.
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