Hommus de Grão de Bico
Ingredientes
- 250g de grão de bico cozido
- 1 colher de sopa cheia de tahine (pasta de gergelim)
- suco de 1 limão
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1-2 dentes de alho
- 1 1/2 colher de chá de cominho em pó ou salsinha ou coentro
- 1/4 de colher de chá de pimenta cayena
- sal marinho a gosto
Modo de preparo
- Misture tudo no mixer ou liquidificador.
- Se desejar, acrescente mais azeite, limão ou tahine.