Mini Cookies de Banana e Macadâmia

Ingredientes

  • 1 xícara de bagaço de macadâmia (sobra do leite)
  • 3 colheres de sopa de farinha de côco
  • 3 colheres de sopa de açúcar de côco ou demerara
  • 1 banana amassada
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 colher de sopa de cacau

Modo de preparo

  1. Amasse a banana.
  2. Junte todos os ingredientes e misture até obter uma massa.
  3. Faça os cookies e coloque em uma assadeira com papel manteiga ou untada.
  4. Leve ao forno à 210C por 25 minutos.
  5. Vire os cookies e mantenha no forno por mais 10 minutos.

 

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