Pão de Abóbora
Ingredientes
- 400g de abóbora japonesa cozida
- 2 xic de farinha de amêndoas
- 1 xic de farinha de linhaça
- 4 ovos
- 3 col sopa de óleo de coco ou azeite
- 1 col chá de sal
- 1 col sopa de fermento químico
- temperinhos a gosto, eu usei orégano, semente de girassol, abóbora e gergelim.
Modo de preparo
- Cozinhe a abóbora e bata no liquidificador com os ovos e o óleo de coco.
- Em uma tigela, acrescente aos poucos as farinhas e ingredientes secos ao que bateu no liquidificador.
- Por último acrescente o fermento.
- Leve ao forno 180 por 60-75 min em forma untada ou no papel manteiga!