Pão de Queijo Fake

Ingredientes

  • 500g de abóbora cabotia cozida com casca e tudo
  • 500g de polvilho azedo
  • 150ml de azeite
  • 3 col chá de sal
  • 3 col sopa de linhaça dourada
  • água o quanto baste

pao de queijo fake

Modo de preparo

  1. Misture o polvilho com o azeite e o sal até formar uma farofa.
  2. Bata a abóbora cozida no liquidificador e acrescente o creme de abobora à farofa.
  3. Adicione água aos poucos até a massa fica molinha, gostosa de trabalhar e desgrudar das mãos.
  4. Acrescente a linhaça e misture até ela se integrar à massa.
  5. Faça bolinhas e leve ao forno médio até que fiquem levemente douradas.
  6. É possível congelar e ir consumindo aos poucos por até 3 meses.

 

 

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